Un lieu d’exception au cœur du terroir vosgien
ARJAN a accompagné le MEDEF Comex 40 lors de sa visite à La Truffière de la Colline.
Nichée à Neufchâteau, cette exploitation familiale fait rayonner la truffe de Vosges, symbole d’un terroir riche et préservé. Adrien et Michaël, les fondateurs, ont accueilli les participants dans une ambiance conviviale. Ils ont partagé leur passion pour une production locale, respectueuse de la nature et du rythme des saisons.
Cette journée a illustré la rencontre entre le monde économique et la force du terroir vosgien.
La truffe de Vosges : un savoir-faire local à l’honneur
Découverte sur le terrain
Le groupe a assisté à une démonstration de cavage, moment fort de la journée. Sous la terre, la truffe de Vosges s’est révélée, guidée par le flair d’un chien truffier.
Une scène rare qui témoigne d’un savoir-faire unique et d’un lien fort entre l’homme et la nature.
Échanges entre économie et terroir
Les dirigeants présents ont échangé sur les enjeux du développement durable et local.
Pour le MEDEF, la truffe de Vosges incarne une filière d’avenir : exigeante, authentique et porteuse de sens.
Ces discussions ont mis en lumière la nécessité de valoriser les initiatives locales qui nourrissent l’économie régionale.
Découvrez également les initiatives soutenues par ARJAN pour promouvoir l’ancrage territorial et l’innovation responsable.
Une expérience gastronomique et humaine
Le déjeuner a sublimé la truffe de Vosges dans un menu raffiné, orchestré par un chef passionné.
Chaque plat a révélé les arômes subtils de ce produit d’exception.
Les convives ont partagé un moment de convivialité, entre découvertes gustatives et échanges inspirants. La gastronomie s’est imposée comme un fil conducteur, unissant acteurs économiques et producteurs autour de valeurs communes : authenticité, exigence et plaisir.
Un partenariat porteur de sens
Cette journée autour de la truffe de Vosges illustre parfaitement les valeurs qu’ARJAN défend :
l’excellence, la proximité et le partage.
À travers ce type d’événement, ARJAN renforce son engagement pour la mise en valeur des territoires et des savoir-faire français.
Vous souhaitez, vous aussi, découvrir la truffe de Vosges et vivre une expérience unique au cœur du terroir ?
Rendez-vous sur La Truffière de la Colline pour réserver votre visite.
Plongez dans l’univers de la truffe et rencontrez ceux qui font vivre la passion du goût dans les Vosges.